Massa:
250g de trigo para kibe
500g de carne moida (patinho)
Deixe o trigo de molho por 30 minutos e depois esprema bem misture a carne moida e reserve
Temperos
No liquidificador bata:
hortelã a gosto
salsinha a gosto
4 dentes de alho
caldo de 2 limões
azeite a gosto
Misture a carne e ao trigoe amasse bem.
Faça os kibinhos e frite em oleo bem quetinho.
peguei a receita do seu kibe vou tentar fazer,seu blog é muito legal parabens bom fim de semana abraços
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